尝过就会让你流连忘返的湘北的腊肠——金湘慈

　　平常在超市里经常看到金湘慈这种牌子的腊肠，吃的也是比较多的。我所知道腊肠最简单的吃法就是将几根腊肠放在蒸屉里蒸一下，然后会有许多的油。一手一个馍，一手夹一根腊肠。咬一口，就会有许多油出来，吃起来又辣又带劲，再咬一口馒头，那叫一个惬意。

　　其实以前认为外面卖的东西都不是很干净，但是直到我看到这个腊肠的生产环境，我才觉得，其实还是有干净的吃的。在他们制作腊肠的过程中，都是穿着工作服，带着口罩和手套的。生产的全过程都是在非常干净的地方做的。食品的安全还是可以保障的，所以在食用腊肠的时候，我们还是可以放心的。

　　其实腊肠在逢年过节的时候，出现在餐桌上。而且像走亲戚的时候，也可以提一箱腊肠，我想这样的年礼，谁都拒绝不了吧。这个湘西腊肠包装也是比较高大上的，也是比较能拿出手的。

　　其实腊肠最好吃的一种方式应该是，切成片，然后爆炒，再撒上一层辣椒粉。最后出锅，一放到餐桌上，大家就会一哄而抢，不一会儿就会吃完的。其实腊肠有一个好处，就是存放时间长，所以就不必担心腊肠吃不完会放坏了。

　　腊肠其实做的步骤还是挺多的，而且这个腊肠是不掺假，里面的肉的分量还是比较足的。所以一口咬上去，会有肥肉和瘦肉，而且吃上去不会腻。而且我最喜欢腊肠什么吧，就是非常有嚼劲，吃完会流连忘返，还想吃。

　　这个牌子的腊肠是有授权的，有左图，湘北张家界腊味的授权。这足以说明此牌子的腊肠不仅仅好吃，还有质量保障的，还有别人的认同的。

　　所以我们可以放心的去吃腊肠，可以过一下瘾，其实这个腊肠切成片，放入火锅里也是一种不错的食用方式，涮一下再放入沾料里，吃起来是非常棒的，作为一个吃货，腊肠应该是我们必不可少要吃的食物。