孟师傅烈火牛肉，以匠人精神雕琢，产品更完美无瑕！

　　2020年，疫情的全球蔓延使餐饮行业步入低谷，餐饮企业如履薄冰，茁壮如百年老字号，亦岌岌可危。然而，事物的利弊两面性，也让这次危机加快了餐饮行业从粗放式管理进入精细化管理的步伐。

　　所谓精细化管理，便是做精、做细、做透餐饮经营环节中每一个环节。一言以蔽之，可谓曰"匠人精神"。

　　有匠人精神的雕匠，计较每一个细枝末节是否足够精巧圆润;有匠人精神的学者，探求每一次答案是否足够有理有据;有匠人精神的品牌创始人，执着每一个产品是否足够完美无瑕。这种执着，有时候近乎于偏执狂。

　　孟师傅烈火牛肉，正是一个将匠人精神发挥到淋漓尽致的"偏执狂"。

　　孟师傅烈火牛肉，虽是煎烧焖煮炸炖卤烤样样精通，但总体分为料香、肉香、酱香、油香四大类型，而四大类型又涵盖了十一大系列，每一个系列都是美妙的味蕾感受。

　　品类丰富的随心选择，古法秘制的独特味道，俘获了来来往往的游客与行人，十分火爆。很多食客慕名而来，排队几小时就只为了一顿烧烤，夹起肉放入嘴中，舌头传给大脑的第一感觉就是“鲜!”牙齿与肉的细微摩擦，那种感觉只能用一个字来描述“嫩!”一口咬下去“酥!”浓浓汤汁味立刻在你口中荡漾。将肉慢慢输送进食管，来到胃，“爽滑”是撑满整个脑海的词，饭饱后，唯有“舒服”一词，能概括味蕾与身心的双重愉悦。

　　孟师傅烈火牛肉的好生意，自然与肉有关。孟师傅烈火牛肉所选用的牛肉，为精选农家散养黄牛，在纯天然无污染的自然环境成长，全程不喂养任何合成饲料，以确保牛肉的鲜嫩纯正。孟师傅烈火牛肉擂派美味提倡用天然、本味食材调味、调香、调色、调嫩，加入独家秘制香料腌制，让食材充分吸收酱料中的香料和营养，越吃越想吃。