季季红火锅连续4年入榜“中国火锅企业百强”！

10月16日-18日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会火锅委员会、重庆市烹饪协会等承办的“2021中国火锅产业大会”，在重庆召开。中国餐饮行业协会、行业头部企业和各大明星品牌代表莅临本次大会，共同围绕“穿越未来战场，重获新生力量”主题展开探讨与交流，助力火锅行业在新时代背景下的可持续发展。

（中国烹饪协会主席团副主席汤庆顺在大会上为季季红火锅颁发“2020年度中国火锅百强企业”证书）

大会上，现场发布了《2020年度火锅产业发展报告》、《2020年度火锅企业百强分析报告及未来发展趋势》、《2020年度火锅品牌竞争力分析报告》等火锅行业报告，并隆重揭晓2020年度火锅企业百强榜单，来自江西的季季红火锅，连续4年入榜“中国火锅企业百强”！

（中国烹饪协会在大会发布《2020年度中国火锅企业百强分析报告》）

火锅是中华民族传统美食之一，自江西南昌汉代海昏侯国遗址群的发掘、一口青铜火锅文物的现世，证实，早在2100年前，江西人就开始吃火锅了！

（中国烹饪协会在此次大会上为国内优秀火锅行业品牌颁发荣誉合影）

据悉，季季红火锅创办20年来，在江西省已发展到200家直营店规模。进入餐饮新时代，一直努力学习中国餐饮同行的优秀创新实践经验，以新一代消费者需求为导向，致力将中国传统文化与火锅饮食结合起来，特别是以汉代海昏侯“青铜火锅”印证的汉代火锅文化为传承基因，率先在餐饮界开创了“火锅+汉文化”的场景创新，引发年轻一代顾客的“民族文化自信”和“国潮共鸣”，随着新一代自选超市火锅、粉色主题店、汉风国潮店等的推出，得到了国内一大批追逐国潮的年轻人纷纷认同和探店！