荣太和（王茅）配方交接仪式在酒博会举行

　　在2012年9月9日酒博会上，“荣太和(王茅)”(后改名荣和烧坊)第五代传人王崇雍先生将其家传的1915年获巴拿马金奖殊荣的原始配方，在媒体的见证下，交给了贵州王家酒业有限公司，并依此嫡传配方酿造生产，以保证配方传承的完整性和连续性。

　　茅台酒文化城内，3位茅台酒创始人塑像底座的铭牌上清楚地显示：“王茅”、“华茅”1915年获巴拿马万国博览会金奖。1951年在王运端(又名：王秉乾，误写：王丙乾)“王茅”、华问渠“华茅”、赖永初“赖茅”3家烧坊的基础上组建了国营茅台酒厂。

　　在沉寂了60多年后的今天，“荣太和(王茅)”第五代传人王崇雍先生此举，标志着“荣太和(王茅)”王者归来已经拉开序幕，贵州王家酒业有限公司将继续书写“荣太和(王茅)”的传世辉煌。

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　　王运端(又名：王秉乾，误写：王丙乾)，“荣太和”(后改名荣和烧坊)烧坊传人，茅台酒创始人之一。王运端在民国二十年代参与“荣和”烧房的经营管理，三十年代主事“荣和”烧房，扩大了生产规模，酿酒窖坑增至六个，年产酒达12000公斤左右。茅台酒产量逐步上升。所产酒主要销售重庆、遵义等地。为纪念王运端对“茅台酒”发展的特殊贡献，1997年，茅台酒文化城为其塑像，以缅怀这位茅台酒创始人。王运端，民国年间曾任茅台镇镇长，茅台镇中心国民学校校长，仁怀县中枢镇中心小学校长，为发展桑梓教育做出了贡献。

　　王运端，其名寓意为：“王茅传承、运行之道、始于端午”，“端，也指心气端正，酱香酒酿制不可急于求成，严格按照节气······”这正是“茅台酒”工艺的理论精髓—“端午踩曲，重阳投料，一年一个生产周期，历时五年以上方可出厂······”